Leren over wijn
De leukste docu's en films over wijn
Met open mond keek ik naar deze films en docu's over wijn. Er gaat niets boven Netflix op de zondagmiddag. En als het dan ook nog eens over wijn gaat, is mijn middag gemaakt. Hieronder vind je een aantal super-duper...
Overnachten in de Champagnestreek
Een van mijn favoriete vakantiebestemmingen is en blijft de Champagnestreek. Ook al heb je maar twee dagen, dan nog is het prima aan te rijden. Vanaf Rotterdam rij je in 4,5 uur naar Reims inclusief een korte koffiepauze onderweg. Op...
Flor, het magische laagje gist
Wie zich weleens te buiten gaat aan een copa de fino of een copa de manzanilla, heeft vast weleens van flor gehoord. Het geheim achter deze sherry’s. Maar wat is het precies en wat doet het met sherry? Flor vormt zich op het...
Welke type wijndrinker ben jij?
Denken in hokjes maakt het leven lekker overzichtelijk. Dus vandaar deze categorisatie wijndrinkers. Van het pasteltype tot de wijnsnob, herken jij jezelf of je vriend(in)? Welk type wijndrinker ben jij? Na menig wijnfeestje te hebben meegemaakt, kwam ik tot de...
De stad stond allang op mijn lijstje om eens te bezoeken. Nu mijn maatje Chantal in Portugal woont en er ook nog nooit geweest was, besloten we eens een kijkje te nemen in de stad van de port. Ik vloog...
Het port verhaal gaat vele jaren terug. Terug naar de tijd dat er nog geen vliegtuigen bestonden, communicatie nog per telegram ging en lijnzaad nog uitsluitend geconsumeerd werd door vogels. De Engelsen zaten met een probleem. Ze hadden zin in...
Bordeaux is een van de meest iconische wijnregio’s ter wereld, en een bezoek aan deze streek is een absolute must voor elke wijnfan. Maar naast het proeven van geweldige wijnen, wil je natuurlijk ook fijn overnachten. Hieronder vind je een...
Een wijnfan in Bordeaux (stad)
September 2022 verhuisde ik mijn hele hebben en houwen naar Bordeaux, de wijnhoofdstad van Frankrijk. Geen betere stad om als wijnliefhebber te vertoeven, zou je zeggen. In de afgelopen maanden heb ik mij de zware taak toegekend om voor jullie...
Alsace, of Elzas in het Nederlands, kunnen we best een pionier noemen: het was de eerste wijnstreek met een Route des Vins. En wat voor één, je kijkt je ogen uit. Het is er prachtig. De pittoreske dorpjes, de groene wijngaarden, de...
Een wijnfan op Katendrecht (Rotterdam)
Zo, ik heb net een episch bacchanaal achter de rug. Het begon in de idyllische wijngaarden van Bourgogne en eindigde met een long liquid lunch op het Deliplein van Rotterdam. Mijn avonturen in Beaune en Dijon lees je in deze...
Ik weet niet meer waar ik deze wijn voor het eerst tegenkwam. In Bourgogne of was het toch instagram? Het was in ieder geval wel meteen raak. Het etiket is zo sprookjesachtig en de naam doet daar nog een schepje...
Allereerst: gamayzing nieuw jaar gewenst. In deze periode kom je overal 2024-lijstjes tegen. Ik ben er gek op. Een van mijn favorieten is de wijnboekenlijst van The New York Times. Geen verrassingen, Le Club des Vins had deze boeken allang...