Leren over wijn
In aflevering 133 van de podcast beantwoordden we een vraag van een luisteraar: welke wijnen zijn typische benchmarks? We begonnen met wit, en dertig afleveringen later is rood eindelijk aan de beurt. Mooi op tijd. 😅 Hier vind je snelle...
Steeds meer mensen Zuid-Afrika inmiddels als vakantiebestemming gevonden, vooral in de wintermaanden wanneer de zon lonkt aan de andere kant van de evenaar. Jarenlang was het enkel goedkope volume knallers op de onderste supermarktplank, maar die tijd is voorbij. Kwaliteitswijn...
De leukste docu's en films over wijn
Met open mond keek ik naar deze films en docu's over wijn. Er gaat niets boven Netflix op de zondagmiddag. En als het dan ook nog eens over wijn gaat, is mijn middag gemaakt. Hieronder vind je een aantal super-duper...
Overnachten in de Champagnestreek
Een van mijn favoriete vakantiebestemmingen is en blijft de Champagnestreek. Ook al heb je maar twee dagen, dan nog is het prima aan te rijden. Vanaf Rotterdam rij je in 4,5 uur naar Reims inclusief een korte koffiepauze onderweg. Op...
Flor, het magische laagje gist
Als je ooit een glas manzanilla of fino hebt geproefd en je je afvroeg waar dat verfijnde, ziltige karakter vandaan komt, dan ligt het geheim bij een dunne laag gist genaamd flor. Flor vormt zich op het oppervlak van de...
Welke type wijndrinker ben jij?
Denken in hokjes maakt het leven lekker overzichtelijk. Dus vandaar deze categorisatie wijndrinkers. Van het pasteltype tot de wijnsnob, herken jij jezelf of je vriend(in)? Welk type wijndrinker ben jij? Na menig wijnfeestje te hebben meegemaakt, kwam ik tot de...
De stad stond allang op mijn lijstje om eens te bezoeken. Nu mijn maatje Chantal in Portugal woont en er ook nog nooit geweest was, besloten we eens een kijkje te nemen in de stad van de port. Ik vloog...
Het port verhaal gaat vele jaren terug. Terug naar de tijd dat er nog geen vliegtuigen bestonden, communicatie nog per telegram ging en lijnzaad nog uitsluitend geconsumeerd werd door vogels. De Engelsen zaten met een probleem. Ze hadden zin in...
Bordeaux is een van de meest iconische wijnregio’s ter wereld, en een bezoek aan deze streek is een absolute must voor elke wijnfan. Maar naast het proeven van geweldige wijnen, wil je natuurlijk ook fijn overnachten. Hieronder vind je een...
Een wijnfan in Bordeaux (stad)
September 2022 verhuisde ik mijn hele hebben en houwen naar Bordeaux, de wijnhoofdstad van Frankrijk. Geen betere stad om als wijnliefhebber te vertoeven, zou je zeggen. In de afgelopen maanden heb ik mij de zware taak toegekend om voor jullie...
Een wijnfan in Piemonte en Barolo
Glooiende heuvels, wijngaarden waar je ook kijkt en pittoreske dorpjes. Piemonte is de droom van elke wijnfan. Ik ben er al een aantal keren geweest, maar had er nog nooit over geschreven. Daar komt nu verandering in. Hieronder vind je...
Alsace, of Elzas in het Nederlands, kunnen we best een pionier noemen: het was de eerste wijnstreek met een Route des Vins. En wat voor één, je kijkt je ogen uit. Het is er prachtig. De pittoreske dorpjes, de groene wijngaarden, de...