

Proefagenda
DECEMBER
14 december - All Out Exclusives
In december gaan we all out met wijnen die bij velen op de bucket list staan. Door de jaren heen hebben we bijzondere flessen verzameld en op 13 en 14 december trekken we ze open. Een middag voor in de boeken. Klik verder voor de line-up.
👉 13 december in Amsterdam
👉 14 december in Rotterdam (soldout)
28 december - Chateauneuf du Pape
Ze gaan aan de Chateauneuf, wie had dat gedacht? Ja mensen, wij - Jan Jaap en Nadien - zijn waar het nieuwe geluid is. En ook in Chateauneuf zijn ze zichzelf aan het herontdekken. De tijd van Robert Parker en de beukers is voorbij. De nieuwe generatie staat aan het roer en zij zijn op zoek naar verfijning en frisheid. Minder rolkeien, meer zandbodems. We vertellen je het laatste nieuws over de allereerste AOC van Frankrijk (opgericht in 1936!). Uiteraard serveren we er wat lekkers bij.
Locatie: Vindict, Amsterdam
29 december - Bourgogne met Jette
We beginnen de week en eindigen het jaar met een Bourgogne proeverij. Niet zomaar eentje, niemand minder dan Jette (@kleinmaarwijn) komt naar Rotterdam. Jette werkt al een paar jaar in de wijngaarden en -kelders van de Côte d'Or (o.a. Trapet en Berthaut-Gerbet) en kent de streek inmiddels op haar duimpje. Per januari 2026 ruilt ze de gouden heuvel in voor de Beaujolais. Dus daarom nog één keer Bourgogne & go out with a bang. Van noord naar zuid met klassiekers en Jette's nieuwe vondsten.
Locatie: Le Clubs Pop Up Store, Rotterdam
JANUARI
18 jan - Champagne & kaas
Yes, we beginnen het nieuwe jaar lekker met zeven champagne & kaas combinaties. Hiervoor hebben we het fijne boek van de Vlaamse sommelier Tom Ieven gebruikt en natuurlijk de onuitputtelijke kennis van kaaskenner Jelle van Wijnbar Walsjérôt.
👉 meer info & tickets (in Rotterdam)
FEBRUARI
8 februari - Onversterkt uit versterkte regio's
We drinken met z'n allen steeds minder versterkt wijnen. Hunkeren we naar minder alcohol? Misschien wel. De klassieke gebieden voor versterkt zitten ook niet stil en passen zich aan aan de marktvraag zonder daarbij hun identiteit te verliezen. Die wijnen gaan we eens onderzoeken. Zo maakt Vinhos dos Profetas e Villões prachtige witte en sappige rode wijnen op Madeira en kunnen we geen genoeg krijgen van de ziltige Ube-serie van Ramiro Ibañez. Ook zijn ze in Marsala bezig met witte wijnen die de belichaming zijn van de Méditerrannée. Benieuwd!
👉 meer info & tickets (in Rotterdam)
15 februari - All Out Exclusives
In het nieuwe jaar gaan we weer all out met wijnen die bij velen op de bucket list staan. Door de jaren heen hebben we bijzondere flessen verzameld en op zondag 15 februari trekken we ze open. Een middag voor in de boeken.
MAART
1 maart - Deep Dive Deutschland
Het viel me op dat ik nog nooit een proeverij heb gedaan om de wijnen van onze oosterburen te vieren. Wat is dat voor iets raars? Tijd om daar verandering in de brengen, want deze wijnen zijn geweldig. We pakken een paar klassiekers, denk aan Egon Muller, en een paar jonge talenten, denk aan Carsten Saalwächter en Moritz Kissinger. Natuurlijk sluiten we af met iets zoets.
👉 meer info & tickets (in Rotterdam)
