6 wijnen die je nu wil drinken

Eric Asimov, de wijnschrijver van The New York Times, kwam met een leuk artikel afgelopen week: 20 wines to drink right now. Gemene deler? Het zijn lichte, frisse wijnen met minder alcohol en lage tannine. Precies mijn vibe. Ik weet niet hoe makkelijk de wijnen hier te krijgen zijn, dus heb ik zelf een top 5 gemaakt.

Domaine Chapel, Beaujolais-Villages 2021

Als je wijnen zoekt die vallen in de categorie: licht, fris, niet te hoog alcohol, lage tannine - dan kom je van zelf in de Beaujolais uit. Het zijn mijn go-to wijnen. Misschien drink ik deze stijl zelfs nog liever dan wit. Licht rood, licht gekoeld kan altijd. Domaine Chapel maakt hele pure, schone, sappige beaujolais. Aanrader.

Verkrijgbaar via Lofwijn.

Willi Schaefer Riesling Graacher Domprobst Kabinett 2023

Een kabi hoort erbij. Die combinatie van knetterhoge zuren en een beetje restzoet zorgen voor een verslavende spanning, ik kan het niet anders omschrijven. Het is onweerstaanbaar, twee keer knipperen en je glas is leeg. Zomerse avond, Vietnamese loempia's en een riesling kabi. Niets meer aan doen.

Verkrijgbaar bij Rieslinghuis.

Domaine Dugois Arbois Trousseau 'Les Trias' 2023

Wie aan Jura denkt, denkt misschien meteen aan grote namen als Tissot en Ganevat. Zalige gedachte, dus hou dat vast, maar de prijzen rijzen de pan uit. Bovendien kun je ze beter een paar jaar wegleggen. Zo opende ik laatst Cuvée Florine 2015, een 100% chardonnay van Ganevat en dat was zo prachtig ontwikkeld dat ik meteen een beetje baalde dat het m'n laatste fles was. Maar hey, in het moment leven. Nu kun je deze wijn ook prima een jaar of tien bewaren, maar nu is 'ie ook al heerlijk. Het is 100% trousseau en dat betekent: licht, heel delicaat, wat rood fruit en rozenbottel. En dat voor 20,50 euro. Prima deal. 

Verkrijgbaar bij De Geluksdruif.

Viña del Lentisco Rioja Villota Rosado 2023

Viña del Lentisco, beter bekend als Villota, maakt sinds kort ook een rosado en die proefde ik voor het eerst tijdens de Barcelona Wine Week dit jaar. Ze noemen het rosado, maar we zouden het ook clarete of misschien zelfs licht rood kunnen noemen. Het is een serieuze rosé, veel rood fruit, maar ook fijne tannine die de wijn structuur geeft. Heerlijk bij een watermeloensalade met feta en pistache. Of steak tartare. Of paella als je in de Spaanse sfeer wil blijven.

Verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux, waaronder Platenburg.