Leren over wijn

wijnproeverij chateau d'yquem bordeaux zoldering

Op de proeftafel: 8 jaargangen Chateau d’Yquem

Soms heb je van die dagen dat je alles uit je handen laat vallen om ergens bij te kunnen zijn. Dit was precies het geval toen ik een appje kreeg van Job Seuren van Zoldering. Of ik interesse had om bij...

Lees meerover Op de proeftafel: 8 jaargangen Chateau d’Yquem

Een wijnfan op Madeira

Een wijnfan op Madeira

Madeira is een Portugees eiland in de Atlantische Oceaan, zo’n 700 kilometer uit de kust van Marokko. Maar madeira is ook een geweldige portachtige versterkte wijn van wereldfaam. In januari was Walsjérôt vanwege de coronamaatregelen gesloten. Mooi moment voor mij...

Lees meerover Een wijnfan op Madeira

Bordeaux om van te houden

Bordeaux om van te houden

“Bordeaux is so familiar to so many of us that we almost stop seeing it”. Aldus Jane Anson in Inside Bordeaux – het grote boek over Bordeaux dat medio 2020 werd gepubliceerd. Dat snap ik wel. Bordeaux was een tijdje hip...

Lees meerover Bordeaux om van te houden

Hoe wordt Amarone della Valpolicella gemaakt?

Hoe wordt Amarone della Valpolicella gemaakt?

Het is een van de beroemdste wijnen van Italië, maar hoe wordt Amarone della Valpolicella eigenlijk gemaakt? Le Club gaat op onderzoek uit en doet verslag. De heuvels van Valpolicella liggen ten noorden van de gezellige stad Verona, vlakbij de...

Lees meerover Hoe wordt Amarone della Valpolicella gemaakt?

2021 in 12 wijnen

2021 in 12 wijnen

Elk jaar schrijf ik een terugblik-blog. In 2018 was het jaar dat mijn droom uitkwam en begon ik voor mezelf. Ik nam ontslag en vierde mijn 1500 volgers op instagram. Het daaropvolgende jaar raakte ik in de ban van sherry, proefde ik...

Lees meerover 2021 in 12 wijnen

Meer dan 50 wijnspijstips

Meer dan 50 wijnspijstips

Dit was een feest om te maken. We hebben de luisteraars van Le Club & Sommeljj de Podcast gevraagd hun kerstmenu in te sturen. Het resultaat? Meer dan 80 inzendingen! We hebben ze gebundeld in onze podcast en in dit...

Lees meerover Meer dan 50 wijnspijstips

Sherry & desserts

Sherry & desserts

Op de valreep deel ik nog een paar tips voor een Sherry Christmas. Deze tips zijn overigens het hele jaar door inzetbaar, want #makesherrygreatagain. Maar denk je, ik weet niet waar ik moet beginnen met die sherry’s, dan is hier het...

Lees meerover Sherry & desserts

Een wijnfan in Berlijn

Een wijnfan in Berlijn

In dit blog vertel ik je over mijn reisje naar Berlijn, waar ik natuurlijk op zoek ging naar de beste wijnspots. Vanaf Rotterdam CS vertrok ik met de trein voor een reis die 7 uur zou duren, maar 9 uur...

Lees meerover Een wijnfan in Berlijn

sherry spanje sanlucar de barrameda wijn le club des vins

Een wijnfan in Sanlúcar de Barrameda

Een bezoek aan de sherrydriehoek stond al zolang op mijn lijstje. Eindelijk was het dan zover – begin oktober 2021 – wat overigens qua weer een perfecte tijd is om deze streek te bezoeken. Geen wolkje aan de lucht en...

Lees meerover Een wijnfan in Sanlúcar de Barrameda

Barcelona Spanje wijnreis wijnbar

Een wijnfan in Barcelona

Elke reis is een wijnreis voor mij. Zo ook het tripje met het hele team van Walsjérôt naar Barcelona. Voor de wijngaarden moet je natuurlijk niet in de stad zelf zijn, maar daar is wel genoeg te ontdekken als je...

Lees meerover Een wijnfan in Barcelona

Le Club & Sommeljj’s Grote Champagne Test (<40 euro)

Le Club & Sommeljj’s Grote Champagne Test (<40 euro)

Voor al m’n kerstballers, champagne knallersAl die sneeuwpoppers, o dennenboomlallersLaat het witte vlokken sneeuwen, doe je bestHet is Kerstmis jongens, maak me gek Gelukkig hoefden we deze vraag niet alleen te beantwoorden. Naast Jan Jaap Altenburg en ondergetekende bestond het...

Lees meerover Le Club & Sommeljj’s Grote Champagne Test (<40 euro)

Wijn proeven in Alto Adige, Italië

Een wijnfan in Alto Adige

De kriebels beginnen al in het vliegtuig, als we boven de Alpen vliegen. Wat een prachtig zicht. Begin september mocht ik mee naar Alto Adige, of Südtirol zoals ze het hier meestal zeggen. Het heeft een bijzondere geschiedenis. Het hoort...

Lees meerover Een wijnfan in Alto Adige