Leren over wijn
Borgogno is een eeuwenoud wijnhuis in de Piemonte. In Barolo om precies te zijn. Misschien is het zelfs wel het oudste wijnhuis in de Piemonte, maar dat durf ik niet al te stellig te beweren. Van zo’n 40 hectare wijngaard...
Jan Jaap ging op wijnreis met de mannen van BOB naar Zuid-Limburg. Zijn favoriete adresjes deelt hij in deze blog. Eten Dormio Wijn Hotel Wij hadden het geluk om te lunchen in het Dormio Wijnhotel. Het team zit nog in...
Wijnvraagbaak: wat is natuurwijn?
Natuurwijn, het is een omstreden onderwerp. Eentje van uitersten, merk ik. De één vindt het ge-wel-dig, de ander moet er niets van hebben. Het feit dat er nog geen officiële definitie of keurmerk is van natuurwijn, helpt natuurlijk niet mee. Ik...
Begin augustus was ik weer in de Moezel. Een maand daarvoor bezocht ik de Douro-vallei in Portugal en het viel me op hoeveel deze regio’s op elkaar lijken. Een polletje ‘zoek de verschillen’ op instagram wees uit dat het nog...
Wijnvraagbaak: wat is de duurste wijn ter wereld?
Hoeveel kost de duurste wijn ter wereld? Het is een vraag die menigeen bezighoudt, want er wordt vaak op gezocht én naar gevraagd tijdens wijncursussen. Deze wijnen, startend met een prijs van ruim 14.000 euro, zijn niet voor iedereen beschikbaar....
Wijnliefhebbers opgelet, hieronder vind je de leukste wijnbars en restaurants van Parijs. Het duurde even voordat ik Parijs op waarde kon schatten. Ik snapte niets van ieders lofzang over de Franse hoofdstad, maar nu weet ik: het kost gewoon even...
Ben je een wijnfan en ben je in Thailand? Dan kun je in de meeste restaurants maar beter bier bestellen. Reken qua wijn alleen op middelmatige flessen uit voornamelijk Australië. Thaise wijn zagen we zeer zelden op de kaart staan,...
Wow! Wat een land! Op uitnodiging van het wijnhuis Savalan mocht ik een kijkje komen nemen in Azerbeidzjan. Ik plakte er een weekje aan vast en trok per 4×4 (alleen de stickers ‘United Nations’ ontbraken) door het hele land. Dat...
Geproefd: 2x Domaine de la Romanée-Conti
Soms doet er zich een first world problem voor. Dit is er eentje van de bovenste plank, hoor. Een paar weken geleden kreeg ik een uitnodiging in mijn mailbox en maakte mijn hart een sprongetje: ik mocht DRC proeven. OMG,...
Ik kom regelmatig in de Alentejo, want één van mijn best friends woont hier al jaren. Frambozenimperium begonnen, het blijkt het roze goud. Voor mij is het een ideaal vakantieadresje dat soms gepaard gaat met een bezoekje aan een wijnhuis en meestal...
Binnenkijken bij Herdade de Esporão in de Alentejo
Biologische wijnbouw, fruitgedreven wijnen, topklasse sémillon en geweldige olijfolie. Dat is Herdade de Esporão in Alentejo, de streek tussen de Algarve en Lissabon Portugal. Het landgoed telt 2000 hectare, waarvan bijna 600 hectare staat aangeplant met wijnstokken. Duurzaamheid en respect...
Uiteraard kan een wijnfan op de Azoren niet uitblijven. Waar moet je eten en vooral waar moet je drinken? In deze shortlist vind je alle dikke tips om je verblijf hier nog onvergetelijker te maken. Ik raad je aan om...