Leren over wijn
Deze sherry bodegas mag je niet missen
De sherrywereld is booming, met wijnmakers die teruggrijpen naar oude tradities, bijna uitgestorven druivenrassen van de ondergang redden en sherry opnieuw op de kaart zetten. Van unieke, onversterkte wijnen tot eeuwenoude solera’s: deze bodegas laten zien hoe veelzijdig en uniek sherry...
Wie mij een beetje volgt, weet dat ik gek ben op sherry. In 2021 bracht ik voor het eerst een bezoek aan de sherry-driehoek en sindsdien kom ik er elk jaar. De ene keer voor Vinoble, de andere keer voor Copa...
Van meeldauw tot flavescence dorée: de strijd in de wijngaard
Moedertje natuur, we houden ervan, maar och wat maakt ze ons het leven lastig af en toe. In de meeste Europese landen is de oogst inmiddels begonnen. De tijd van het jaar voor de wijnmakers, maar voor een wijngaardmanager is...
Kaapstad is hot and happening als het gaat om restaurants en wijnbarren. Het vergt wat zoekwerk, maar bestel een Uber en start hopping. In Bree Street, Kloof Street en het Waterfront vind je veel leuke zaken. Long Street kun je...
Kopke introduceert 50 Year Old White & Tawny
Groot nieuws uit Portugal. Het Douro en Port Wine Institute (IVDP) heeft onlangs nieuwe categorie voor portwijn aangekondigd: de leeftijdsaanduiding van 50 jaar. Kopke, het oudste Portwijnhuis opgericht in 1638, was de eerste om zowel een 50 Year Old White...
Binnenkijken bij Chateau Lafite Rothschild
Huppelend van geluk sta ik in de keuken op de dag m’n eerste werkveldbezoek van 2023. We gaan naar DE Lafite Rothschild. Wat een droom, poorten waarvan ik dacht dat ze altijd gesloten zouden blijven, maar dit was de dag....
10 druivenrassen die je als beste sommelier van de wereld moet kennen
Aanstaande zondag vindt de finale plaats van de prestigieuze wereldkampioenschappen sommelier. De winnaar mag de titel ASI Best Sommelier of the World dragen. Adriaan Visser is de Nederlandse kandidaat, maar heeft helaas de halve finale niet gehaald. Desondanks een enorme...
Santorini, kouloura & assyrtiko
Het zal je maar gebeuren: je mag op persreis naar Santorini. Op het moment dat ik uit het vliegtuig stapte, ging er een golf van opwinding door mijn lijf. De blauwe zee, de witte huizen, de rotspartijen en de wijnstokken...
In Nederland staat de Savoie vooral bekend als wintersportgebied, maar wie hier als wijnfan heeft geskiet, weet dat er te gekke wijnen worden gemaakt. Bubbels, wit en rood: alles is er te vinden en worden bijna altijd gemerkt door een...
Uit gesprekken voorafgaand aan dit tripje, bleek dat weinig mensen de Priorat kennen. Die streek kun je echt alleen laten vallen bij wijnliefhebbers. Bij de rest kan je maar beter volstaan met ‘een stukje onder Barcelona’ om te vertellen waar...
2022: de top 5 van Nadien de Visser
Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3 of 5 van het afgelopen jaar. In deze editie: Nadien de Visser, eigenaar van Le Club des Vins. Het is altijd leuk om een favorietenlijstje te maken,...
Douro, de mooiste wijnstreek ter wereld?
Het is misschien wel de mooiste wijnstreek ter wereld: de Douro-vallei. De wijnstokken staan in keurige rijen opgesteld op de enorm steile hellingen aan de oevers van de Douro-rivier. Een plaatje waar je geen genoeg van kunt krijgen. Wie vanuit...