Leren over wijn
Valdespino is een van de oudste sherry bodegas in Jerez. De officiële geschiedenis gaat terug naar 1875, maar de familie Valdespino was mogelijk in 1430 al in de wijn actief. Er zijn zelfs documenten gevonden dat Don Alfonso Valdespino, een...
Een wijnfan in Bilbao en San Sebastian
Ik schreef eerder al eens een blog over wijn in Baskenland. In dit blog geef ik je wat tips voor geweldige bars en restaurants in Bilbao en San Sebastian. Ietsje minder over wijn specifiek dus, maar natuurlijk wel over gastronomie. Minstens...
Wie mij een beetje volgt, weet dat ik gek ben op sherry. In 2021 bracht ik voor het eerst een bezoek aan de sherry-driehoek en sindsdien kom ik er elk jaar. De ene keer voor Vinoble, de andere keer voor Copa...
Santorini, kouloura & assyrtiko
Het zal je maar gebeuren: je mag op persreis naar Santorini. Op het moment dat ik uit het vliegtuig stapte, ging er een golf van opwinding door mijn lijf. De blauwe zee, de witte huizen, de rotspartijen en de wijnstokken...
Uit gesprekken voorafgaand aan dit tripje, bleek dat weinig mensen de Priorat kennen. Die streek kun je echt alleen laten vallen bij wijnliefhebbers. Bij de rest kan je maar beter volstaan met ‘een stukje onder Barcelona’ om te vertellen waar...
Jan Jaap ging op wijnreis met de mannen van BOB naar Zuid-Limburg. Zijn favoriete adresjes deelt hij in deze blog. Eten Dormio Wijn Hotel Wij hadden het geluk om te lunchen in het Dormio Wijnhotel. Het team zit nog in...
Begin augustus was ik weer in de Moezel. Een maand daarvoor bezocht ik de Douro-vallei in Portugal en het viel me op hoeveel deze regio’s op elkaar lijken. Een polletje ‘zoek de verschillen’ op instagram wees uit dat het nog...
Wijnliefhebbers opgelet, hieronder vind je de leukste wijnbars en restaurants van Parijs. Het duurde even voordat ik Parijs op waarde kon schatten. Ik snapte niets van ieders lofzang over de Franse hoofdstad, maar nu weet ik: het kost gewoon even...
Ben je een wijnfan en ben je in Thailand? Dan kun je in de meeste restaurants maar beter bier bestellen. Reken qua wijn alleen op middelmatige flessen uit voornamelijk Australië. Thaise wijn zagen we zeer zelden op de kaart staan,...
Wow! Wat een land! Op uitnodiging van het wijnhuis Savalan mocht ik een kijkje komen nemen in Azerbeidzjan. Ik plakte er een weekje aan vast en trok per 4×4 (alleen de stickers ‘United Nations’ ontbraken) door het hele land. Dat...
Ik kom regelmatig in de Alentejo, want één van mijn best friends woont hier al jaren. Frambozenimperium begonnen, het blijkt het roze goud. Voor mij is het een ideaal vakantieadresje dat soms gepaard gaat met een bezoekje aan een wijnhuis en meestal...
Binnenkijken bij Herdade de Esporão in de Alentejo
Biologische wijnbouw, fruitgedreven wijnen, topklasse sémillon en geweldige olijfolie. Dat is Herdade de Esporão in Alentejo, de streek tussen de Algarve en Lissabon Portugal. Het landgoed telt 2000 hectare, waarvan bijna 600 hectare staat aangeplant met wijnstokken. Duurzaamheid en respect...