Wijncursus in Rotterdam
Wijn leren snappen? Volg een wijncursus.
Wat leuk dat je interesse hebt in een wijncursus. Le Club des Vins biedt wijncursussen aan in Rotterdam (en daarbuiten). Van beginner tot wat meer gevorderd, of zelfs heel specialistisch zoals de sherrycursus.
Scroll omlaag voor ons aanbod in Rotterdam.
Wine course in Rotterdam and Schiedam
Lesprogramma
Les 1 – Waarom smaakt een wijn zoals hij smaakt?
We leggen het fundament voor de rest van de cursus: druif, plek en mens. Aan bod komen onder meer proeftechniek, klimaat, ligging, bodem, de cyclus van de wijnstok, werk in de wijngaard, oogst en de basisprincipes van vinificatie.
Les 2 – Atlantische invloed
We volgen de invloed van zee en oceaan door Loire, Bordeaux, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. Maritieme invloed vormt de rode draad, naast druivenrassen en regionale wijnstijlen die aan verschillende kanten van de wereld terugkomen.
Les 3 – Koel Europa
Van Elzas en Duitsland via Oostenrijk naar Hongarije. We kijken hoe breedtegraad, continentaliteit, hoogte en ligging de rijping beïnvloeden en behandelen onder meer riesling, grüner veltliner en furmint, inclusief droge en zoete wijnstijlen.
Les 4 – Terroir is dat een feestje?
Bourgogne, Beaujolais, Jura en Piemonte spelen de hoofdrol deze avond Bodem, ligging, herkomst, classificaties en lokale druivenrassen laten zien hoe groot verschillen binnen een relatief klein gebied kunnen zijn.
Les 5 – Van Alpen tot Middellandse Zee
We beginnen rond de Alpen met Savoie en Zwitserland en reizen vervolgens door Italië naar het zuiden. Hoogte, bergen, zee en breedtegraad vormen de rode draad, naast de enorme rijkdom aan lokale Italiaanse druivenrassen en wijnstijlen.
Les 6 – Een wereld van verschil
Een avond over dezelfde druiven in totaal verschillende omstandigheden én gebieden met een heel eigen wijntraditie. We reizen onder meer van Rhône naar Australië en van Cahors naar Argentinië, en behandelen Portugal inclusief Port en een beetje Madeira.
Les 7 – Kust, bergen en extremen
Zee, koude oceaanstromingen, bergen, hoogte, droogte en wind bepalen deze avond. We behandelen Chili, Californië, Oregon en Washington, maar ook Languedoc, Provence en Corsica, met extra aandacht voor de grote diversiteit binnen ogenschijnlijk warme wijngebieden.
Les 8 – Bubbels & Spanje
Eerst staat mousserende wijn centraal, van Champagne en traditionele methode tot onder meer cava en Cap Classique. Daarna reizen we door Spanje, met zijn belangrijkste regio's, druivenrassen en stijlen, en sluiten we af met sherry.
Locations
Rotterdam
Utrecht
What do students think?
— Thomas
Teachers
Le Club des Vins was founded by Nadien de Visser. Nadien de Visser obtained her DipWSET in 2021 and has been teaching wine courses for over nine years.
Nadien does not do it alone and has now been reinforced by a top team in Rotterdam, Utrecht and Schiedam.
Frequently Asked Questions
Can I make up a lesson?
Can I reserve a spot?
Can I book a private course?
Gift voucher: wine course
It's great that you want to give someone a wine course as a gift. Here you can choose between SDEN2 and SDEN3. The recipient can choose the start date themselves.
Le Club des Vins offers several SDEN2 and SDEN3 courses each year. The recipient will receive a gift certificate for a wine course with a start date of their choice and the course book in a package by mail.
Add a personal note? Leave it in the comments when ordering or send an email to Le Clubs Headquarters .