In deze aflevering vertellen we je alles over onze zomervakantie. Die duurde negen dagen, waarin we negen wijnregio’s bezochten. Hieronder – en in podcast 174 – lees en hoor je er meer over.

Luister de nieuwe aflevering hier.

Dag 0: Reims

Eigenlijk telt deze stop niet mee, want we komen pas rond een uur of twee 's nachts aan. We drinken nog één glaasje champagne - het is tenslotte vakantie - en gaan dan slapen. Volgende ochtend vroeg naar Beaune! 

We dronken Roger Manceaux Blanc de Blancs, de huischampagne van Le Club.

Dag 1: Haut les Mains (Beaune)

Het was niet voor iedereen makkelijk om vroeg op te staan, maar Le Clubs Travels heeft een programma en daar moet iedereen zich aanhouden. We moeten vaart maken zodat we op tijd aan komen bij Haut les Mains, onze favoriete salon du vin in de Bourgogne. Vorig jaar schreef ik er een uitgebreid artikel over.

Favorieten op de beurs:

  • Chantereves (rood sprong eruit)
  • Phelan Farm van Rajat Parr
  • Le Grappin (hier schreef ik eerder over)
  • Louis-Auguste Duband (sappig, energiek rood)
  • Wasenhaus (chardonnay en pinot noir uit Baden; verkrijgbaar bij Rieslinghuis)
  • Laisse Tomber (sterke Mercurey)
  • Marthe Henry Boillot, Meursault (via Bolomey)

’s Avonds strijken we neer bij L’Alentour in hartje Beaune. Moderne keuken met veel groente, een leuke (minder klassiek) wijnkaart en vriendelijke bediening. De Marsannay van Jean Fournier valt goed in de smaak. De combinatie van tonijn met Rosé des Riceys van Olivier Horiot was fantastisch.

We slapen in Hotel Alfred Beaune (centre ville, prima kamers, echt een aanrader). In de woonkamer beneden delen we nog een fles Champagne van Rajat Parr: Le Mesnil-sur-Oger. We zitten inmiddels helemaal in de vakantiestemming. 

Dag 2: Beaune → Chagny → Dracy

Het valt me op dat Beaune een stuk hipper is geworden. Er is zelfs goede koffie, dat maak je toch zelden mee in Frankrijk. Twee tips: Zânta en Crème. Deze twee fungeren overdag als specialty coffee place en 's avonds als wijnbar. Bij Zanta zagen we zelfs Raveneau Petit Chablis op de kaart voor een schappelijke prijs. Het was nog vroeg, dus we besluiten het nog even bij koffie te houden. 

Daarna verlieten we de Côte d'Or, maar niet voordat we even een kleine pitstop maakten bij de Montrachet-wijngaarden. JJ deed dat hardlopend, de rest van het gezelschap pakte de auto. We verzamelden weer in Chagny bij Aaron Ayscough's nieuwe hangout: Cave du Centre. Leuke, kneuterige bar met twee bankjes in de gevel, waar je heerlijk kunt chillen en bedenken wat de volgende bourgogne wordt die je gaat proeven. Dat werd uiteindelijk de Saint Aubin van Vin Noé. 

Wees gewaarschuwd, Aaron is de overtreffende trap van een natuurwijnfan. Heeft er ook een boek over geschreven en is ook niet bang van een beetje mousiness. Natuurwijn of niet, de Saint-Aubin was een schot in de roos.

We sliepen in Le Dracy (Dracy-le-Fort). Logisch als je daar nog nooit van hebt gehoord. Het is een mini-dorpje in Cote Chalonnaise. Het hotel voelde wat gedateerd aan ,maar de wijnkaart maakte alles goed. Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru van Jean-Claude Ramonet stond erop voor een fractie van de NL-winkelprijs. We hebben de kans gegrepen – memorabele fles, memorable avond!

Meer tips? Een wijnfan in Bourgogne.

Dag 3–5: Beaujolais

De volgende dag moeten we alweer door, want we gaan naar Beaujolais. Eigenlijk doen we het reisje van vorig jaar dunnetjes over. We verblijven weer in dezelfde B&B als vorig jaar: B&B De la Chambre au Jardin (mooie kamers, heerlijke tuin en klein zwembad) en gaan lunchen bij Ephemère, een pop-up restaurant midden in de wijngaarden van Vauxrenard. Zo idyllisch. 

We blijven hier drie dagen en borrelen lekker met de wijnen die we bij Aaron en op Haut les Mains hebben gekocht. We verdiepen ons uiteraard ook in de lokale wijnen. Dat deden we vooral bij de plaatselijke wijnbar: XVIII sur Vins by Céleste. Alle klassiekers uit de Beaujolais zijn er te vinden. 

Op de laatste dag staat de lunch bij Domaine Lachat in Régnié op het programma. De weg er naartoe leggen we (deels) hardlopend af. Blijkt een behoorlijke klim; Beaujolais is best glooiend. Maar ja, zoveel wijn drinken vergt toch ook een beetje inspanning. 

Domaine Lachat is eigendom van een Nederlands stel en onze vriendin Veerle werkt daar ook en nodigde ons uit voor de lunch. Elke donderdag organiseren ze een gezellige table d'hôtes met gasten van de gîtes (ze verhuren ook huisjes op het domein). We krijgen verschillende wijnen en de Régnié 2021 (uit magnum) valt op door zijn slanke stijl. We nemen er een paar mee naar huis – binnenkort dus ook te proeven bij Vindict.

Meer tips? Een wijnfan in Beaujolais.

Dag 5-6: Jura (Arbois)

JJ was nog nooit in de Alsace geweest, dus we besloten daar ook naartoe te gaan. Dat is toch altijd verder dan je denkt, dus besluiten we een pitstop te maken in Arbois. Gezellig dorpje, niet heel groot. Alles vind je in en om het plein, waaronder de winkel van André & Mireille / Bénédicte & Stéphane Tissot.

Als je in de buurt bent, kun je het beste eten bij Le Circus. Die tip kwam meerdere malen voorbij, maar wij waren te laat met reserveren. We belandden uiteindelijk bij Le Comptoir. Prima, niet bijzonder. 

Dag 6-7-8: Alsace (Gueberschwihr)

In de Elzas verbleven we in Hotel Terravinum, spiksplinternieuw hotel midden in de wijngaarden. Goede plek om even tot rust te komen van dat bacchanaal.  

Tegelijkertijd konden we het natuurlijk niet laten om iets van de streek te proeven. Dat bleek goed te kunnen bij Le Cercle des Arômes in Colmar, waar ze de grootheden van de streek (Zind Humbrecht, Marcel Deiss, Trimbach, etc.) per glas op coravin schenken. De bediening liet wat te wensen over, maar het is alsnog de moeite waard om langs te gaan. 

Na drie dagen Elzas begonnen we aan de terugweg. Onderweg maakten we nog een pitstop in Deidesheim (Pfalz) voor een metersgrote schnitzel met een glas frisse Riesling.

Meer tips? Een wijnfan in Alsace.

Dag 9: Ahr

Onze laatste overnachting was in de Ahr, bij het klassieke hotel Hohenzollern. Daar dronken we nog een glas Künstler Riesling op het terras, met uitzicht op de wijngaarden. Een mooie afsluiter van een intensieve, maar heerlijke wijntrip.

Meer tips? Een wijnfan in Ahr.