Voor al m’n kerstballers, champagne knallers
Al die sneeuwpoppers, o dennenboomlallers
Laat het witte vlokken sneeuwen, doe je best
Het is Kerstmis jongens, maak me gek
Gelukkig hoefden we deze vraag niet alleen te beantwoorden. Naast Jan Jaap Altenburg en ondergetekende bestond het proefcomité uit:
Deze club heeft ons geholpen met het maken van de keuze. Op basis van deze middag hebben wij onze eigen top 11 met favorieten gevormd. Een top 11, ja, want we konden niet kiezen en wie maakt ons wat?
Veel – maar niet allemaal – van deze champagnes staan ook in de top 10 die Esmee Langereis maakte voor het NRC. Check het artikel >
Onze favoriete champagnes
1. Dehours & Fils Grande Réserve, Brut Champagne
Hier worden we blij van. Alle aroma’s die we willen bij champagne komen voorbij. Krijt, gele appel, kruidig, mondvullend, appel, citroenschil, grapefruitschil, kiwi, toast, lactisch. Daarnaast heeft Jan Jaap drie keer spannend opgeschreven, dus ja, dan weet je wel. Dit is scoren met – jawel – 70% meunier.
Te koop bij L’Atelier du Champagne
2. Olivier Horiot, Metisse, Brut Nature Champagne
Hier waren we allemaal van onder de indruk. Het oxidatieve randje doet denken aan sherry. En dan heb je me. Maar ook gewoon geweldig. Het is vol en gerijpt met een natuurlijk randje en goede bitters. Geen allemansvriend, maar wel de onze.
Te koop bij Wilde Wijnen
3. Charles Heidsieck, Brut Champagne
Wij zijn fan. Van Charles, van Cyril de wijnmaker, van de kelders. Hier droom je ‘s nachts gewoon nog over na, zo goed is het. Gemaakt met maar liefst 50% reservewijn, wat zorgt voor die enorme rijkdom in je glas. Het is net een spekkoek: al die lagen! Voor de champagedrinker die van groots en meeslepend houdt. Wees niet bang dit in een groter (Riedel) glas te schenken.
PS: Alleen deze maand onder de 40 euro.
Te koop bij Vindict en Wijnkoperij Platenburg
4. Vincent Renoir, 2009, Brut Champagne
Ons enige criterium voor deze grote test was het budget. Dat moest onder de 40 euro liggen. Jaar, dosage of blend – alles kan. Leuk dat we dus een vintage 2009 in ons glas hebben. Deze champagne gooide hoge ogen. Een van de favorieten. Rijpe peer, nectarine, hazelnoot en gele grapefruit. Aanhoudende lengte.
Te koop bij Smaragd at Home
5. Person, L’Audacieuse, Extra Brut Champagne
Artistieke champagne die kunstig in elkaar zit. Brioche en rijpe appel wisselen elkaar af met aangename rijkdom, fijne verfrissende zuren en iets van krijt in de afdronk.
Te koop bij Brouzje
6. Henri Giraud, Esprit Nature, Brut Champagne
Toegegeven, deze champagne valt net buiten de 40 euro maar we maken een uitzondering voor onze vrienden van Pasteuning, Vinetiq én Henri Giraud, waar we allebei een keer op bezoek zijn geweest. Gelukkig zijn we geen onafhankelijke journalisten en hebben we een eigen podcast waar we mogen doen wat we willen. Giraud is elegant, verfrissend en verveelt allesbehalve. Je blijft zin hebben in de volgende slok. Met aroma’s van lemon curd, krijt, zilt en een hint brioche is dit genieten.
Te koop bij Pasteuning en Vinetiq
7. Pointillart Leroy Descendance, Brut Champagne
Goed! Amandel, bitters, toast, krijt, zeewier. Deze Champagne vraagt om schaal- en schelpdieren. Wie bestelt de oesters?
Te koop bij Pandora’s Bottle
8. Fleury, Blanc de Noirs, Brut Champagne
Blanc de Noirs heeft vaak iets meer body, dus dit is bij uitstek een champagne waar je iets bij kunt eten. Kan anders ook, doe vooral wat je wil. De welbekende parade van rijpe gele en rode appels en licht geroosterde hazelnoten. Doe mij nog maar een glas.
Te koop bij Wijnkoperij Europa en Wijnhandel Peeters
9. Waris Hubert Lilyale, Brut Nature Champagne
Van Stéphanie Hubert en Olivier Waris, geboren in de Avize, een van de grand cru gemeenten van de Côte des Blancs. Knisperfrisse champagne. Zuiver en strak, maar ook een fijn snufje toast. 100% chardonnay.
Te koop bij FineBubbels
10. Solemme Premier Cru, Extra Brut Champagne
Festini perenijsjes in de goede vorm, fijne mousse, aanhoudende afdronk. Mogen we dit elke dag?
Te koop bij Disdonc
11. Palmer & Co, Brut Champagne
Coöperatie, die eigenlijk nooit teleurstelt. Palmer & Co is het merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne. Knap staaltje vakmanschap jaar in jaar uit. Goede zuren, beste balans, gelaagd maar niet ingewikkeld. Alles wat je verwacht van een goed glas champagne.
Te koop bij De Gouden Ton
Budgetbubbels
Voor als je wat krapper bij kas zit, maken we ook een mini-rijtje met budgetbubbels. Deze champagnes kosten minder dan 30 euro en sprongen er voor ons uit.
1. Leon & Lucien, Les Artisans, Blanc de Noirs, Brut Champagne
Fris, appel, brioche en vulling. Aangenaam, niet te complex, hoge doordrinkfactor. ‘Doe maar een doos’, aldus JJ. Vooral als je de prijs ziet. Als dit geen budget-topper is, weten wij het ook niet meer.
Te koop bij Vinetiq
2. Marcoult, Brut Champagne
Jaren geleden waren de mannen achter Vindict op zoek naar een betaalbare champagne voor all day every day. Dat is gelukt met Marcoult. Prima gezellig. Een goed glas voor een goede prijs.
Te koop bij Vindict
3. Voirin Jumel, Blanc de Blancs, Brut Champagne
Wat begon met champagne import voor vrienden en kennissen is inmiddels uitgegroeid tot een heuse Plop-Up Store in hartje Amsterdam. Deze Voirin Jumel is een geweldige vondst van de heren van Bubbel & Bruis. Betaalbare klasse met frisheid, appeltjes, uitgeknepen citrus en de geur van een vers afgebakken croissant.
Te koop bij Bubbel & Bruis
4. Ernest Rapeneau, Brut Champagne
De goedkoopste van dit rijtje, maar niet gek. Brioche, perzik en citrus.
Te koop bij De Monnink Dranken
Dank aan alle wijnwinkels en importeurs die een of meerdere flessen hebben ingestuurd.
Share:
Een wijnfan in Alto Adige
Een wijnfan in Barcelona