Cota 45 UBE Miraflores 2022
100% palomino, 3 maanden flor, 7 maanden rijping op hout
Ube Miraflores komt uit verschillende percelen in Miraflores Alta en Baja, beide met albariza-bodems, op 5 kilometer van de oceaan. De wijn rijpt kort onder flor en krijgt daarna nog enkele maanden vatrijping, waardoor je een combinatie krijgt van frisheid, ziltigheid en subtiele reductieve tonen. Ik zou zeggen dat dit de meest toegankelijke UBE is. Heerlijk bij alles wat uit de zee komt.
Inhoud: 0,75 liter
Speciaal voor feestdagen openen we tijdelijk onze online Sherry Shop, met een beperkte voorraad. Bestel je nu, dan weet je zeker dat er een fles voor jou klaarstaat.
Je bestelling wordt uiterlijk half november verzonden, want sommige sherry's zijn nog onderweg van de importeur of uit Spanje.
Ook leuk met:
