{"product_id":"red-wine-oenology","title":"Red Wine Enology","description":"\u003cp\u003eDit boek behandelt de kern van rode wijnmaken: de extractie van tannines en kleurstoffen én het evenwicht tussen zuurstof en reductie tijdens de opvoeding. De auteurs nemen je stap voor stap mee, van de basis van fenolen chemie tot praktische keuzes in vinificatie, rijping en botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepubliceerd in 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Club des Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101779276041,"sku":"9780719843709","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/1642\/4201\/files\/red_wine_oenology_volkert_schneider.jpg?v=1757017845","url":"https:\/\/leclubdesvins.com\/products\/red-wine-oenology","provider":"Le Club des Vins","version":"1.0","type":"link"}